わたしなりのごはんとくらし

ガサツものですが丁寧なくらしを目指しています

おうちごはん

星乃珈琲でランチ

なんだか星乃珈琲にばかり行ってる気がしますが。 今日はイベントの仕事があったので いつものモーニングではなく、 前から食べてみたかったパンケーキのプレートランチをいただきました。 わーい、豪華です。 ラザニアは、アツアツ、チーズがとろけ、 スフ…

小ざさのようかん

【お昼ごはん】 ホシノ酵母で久しぶりにパン焼き。 いつも、キタノカオリ70:全粒粉30にしているところ 全粒粉100で焼いてみたら、こんな感じに。 茶色い。。 やや焼きすぎてしまって、全粒粉の苦味が出てしまいましたが、 昔焼いていた全粒パンよりも膨らん…

お月見会

お昼ごはん。 冷凍おむすびをあたため直して簡単に。 今日は十五夜だったので、お月見だんごを作りました。 初めて作ったけど、積むのがむずかしい。。。 乾く前は、つるつるすべって 何度も崩れてしまいました。 予約しておいた「はら山」の月の宴。 旦那さ…

初めてのフレンチモーニング

プチ断食明けのごほうびに初めて星乃珈琲でフレンチモーニングを注文しました。甘いおやつのようなものを食事の代わりにする、ということを自分に禁じていたのですが、今回は特別ということで。 う~ん、なんとなく豪華。わたしの中ではエッグスラットモーニ…

みたび?よたび?の1日1食トライ

挑戦しては挫折して~の1日1食(正確には1.5食)。旦那さんの肌荒れをきっかけにまた始めています。プラスしてプチ断食も取り入れ、すっかりデトックスモードの秋。いつもどおり、できるときだけやる、というゆるめのスタートです。このゆるさが、いいやいい…

毒出しモードな最近のごはん

お盆の頃から、旦那さんのお肌の調子が悪くてなかなか安定しないのでなんだかいろいろと揺れ動いていました。結果、少し見えてきたことは「旦那さんは体質的にアルコールが合わない」「少食や断食で腸の立て直しが必要かも」という2点。「節酒」と「少食&プ…

ゴーヤまつり

旦那さんの実家からゴーヤをたくさんもらい、おとといあたりから、ゴーヤまつり開催中。 ウリ科の野菜ばかりの偏った食卓。ひとりごはんだったのですが、ポリポリポリポリポリポリポリポリ。。。と、自分の咀嚼音をひたすら聞きながらいただく食事は顎が疲れ…

最近のごはんなど

ごはん記録がたまってきてしまったので。 実家にて買いパンまつり。ベーグル美味しかったけど、なんだか自分で焼いたベーグルが恋しくなってしまいました。 母からもらったけんちん汁。根菜をこんなに食べるのは久しぶり。 1日1食にはなかなか戻れないので…

おうちでまったりな一日

今日はおうち飲み会の予定だったのですが、旦那さんの体調不良により延期に。昼間もぽっかり予定が空いてしまったので一人でカフェに行って本を読んだり帰ってきて昼寝をしたり扇風機のそうじをしたりしてのんびり過ごしました。夕方になっていつものおむす…

油揚げを食べるのをやめるのをやめました

今日も変わらず、おむすびな一日。 たまに行くおとうふやさんがおとうふを買うと、いつも油揚げをくれるのですが、私はふだん油揚げを食べないので「けっこうです」と言おうか迷ってました。けど、昨日行ったら、「今日の揚げはよくできてるから美味しいよ」…

おひつおむすびならず

せっかくお弁当箱を買いましたが、そんな時に限ってノーおむすびデー。とはいえ、お昼は実家の近くのおそばやさんで野菜天せいろをいただきました。 やっぱりおそばが大好きです。夜もひとりごはんだったので、冷凍ごはんでお雑炊など。 最近ご無沙汰だった…

曲げわっぱのお弁当箱をゲット!

朝作ったおむすびを夜まで美味しく食べる方法を考えた結果、白木のお弁当箱にたどり着きました。おひつと悩んだのですが、白ごはんを入れるよりもおむすびを入れる頻度の方が圧倒的に高そうだし、お弁当箱の方が多目的に使えるかなと思いまして。というわけ…

お墓参りとお赤飯と出汁問題

お盆ということで、旦那さんの実家のお墓参りに行きまして、旦那さんのお母さんがお赤飯を作ってくれたので、夕飯にいただきました。 おしょうゆ味のおこわ風で、豆が甘くて美味しかったです。いつもおみおつけの出汁は煮干しをワイルドにそのまま投じている…

今日も自家野菜ごはん

畑からなすときゅうりの供給が止まらずとても偏った食生活の夏を過ごしております。 お昼。 夜。おすそわけしてもしても食べきれないほど日々収穫できます。自然の恵みはすごいですね。なすもきゅうりも、冬には食べないので今のうちにたくさん食べておこう…

8月8日のごはん日記

最近、旦那さんが家にいるときはお昼におむすびを8個握り、昼と夜で食べるようになりました。そうなると、やっぱりおむすびを保存しておく容器が欲しくなります。最初は木のおひつを買おうかと思っていたのですが、おひつにおむすびを入れると積み上げるよう…

ゆかりおむすび

梅干し作りで一緒に漬けておいた紫蘇を母がゆかりにしてくれたのでごはんに混ぜておむすびにしました。 ほんのり塩の効いたゆかりごはん、美味しい!しばらくこの味が楽しめるかと思うと、いつものおむすびがより楽しみになります。 ちなみに実家でもおむす…

おむすびで復活

旦那さんの誕生日にごちそうを食べすぎて体調を崩したわたし。とにかく、胃が気持ち悪くて上を向こうが、横を向こうがどうにもおさまらず寝苦しい夜を過ごしました。翌朝は激しい下痢。一方、旦那さんの方はけろりとしたものでわたしは体質的に胃腸が弱いみ…

旦那さんの誕生日

おうちで旦那さんの誕生日会をしました。毎年、誕生日は外食ではなく、家でまったり祝うのが恒例です。ショートケーキを作ろうかと思いましたが、この時期にいちごは手に入らないのでガトーショコラを作りました。 我ながらシンプルな飾りつけ。ディナーは、…

久しぶりの星乃珈琲

星乃珈琲のエッグスラットモーニング。なんだか随分久しぶりにいただいた気がします。腹持ちの悪さに、つい足が遠のいていましたが、喫茶店のモーニングは、特別な癒やし効果があるような。星乃珈琲は、ソファシートの座り心地も良く、色調も落ち着いていて…

冷凍庫整理チャレンジ

いつも食べ物がパンパンに詰まった冷凍庫をなんとかしたくて冷凍庫の整理に着手することにしました。1週間くらい前から、なるべく冷凍庫に入っている食材から優先して食べるようにしていますが、現状やっとこんな感じ。 上段は、これでも少しスペースができ…

7月26日のごはん

朝から雨で涼しかったですね。 けど、ごはんの予定は変更できず、冷え冷えそうめん。いただきもののそうめんも、これにて食べ終わりです。 夜はかぼちゃを煮ました。塩麹とみりんで煮たんですが、驚くほど甘くなりまして、これはかぼちゃそのものが甘いのか…

トマトジュースにハマる

コストコで買った伊藤園「理想のトマト」。 24本も買ってしまったので、せっせと飲まねば。。。と、1日1本ずつ飲み始めました。本当は畑のトマトをたくさん食べる予定だったのですが、 なすに埋もれてたったの2粒。 お昼ごはんの時に、大切に食べました。そ…

1年ぶりにアカシエのケーキ

ひょんなことから妹夫妻がわが家を訪ねてきてくれたのでそれならばと約1年ぶりにアカシエのケーキをいただきました。 やっぱり美味しい「デリス・マカダミア」。コリコリとしたナッツの食感とバタークリームが好き。 他にもミルフィーユとか、フレジェとか…

そうめんと桃

お昼ごはんは、いただきもののそうめん。 するすると気持ちのよいのどごしですが、星乃のモーニングに負けないくらい、あっという間にお腹が空いてしまいました。 採れたて自家製なすの焼きなす。コストコのトマトジュースで、豚バラと野菜を蒸したのがとて…

アングランパのパンでランチ

さいたま新都心に行く用事がある時につい寄ってしまうのがアングランパ。ケーキも勿論美味しいのですが、ここのパンが好きで、なぜかパンばかり買ってしまいます。 フォカッチャ&ライ麦とクランベリーのパン。自分で焼くパンとはひと味もふた味も違うちょっ…

実家ごはん&コストコいろいろ

今日は実家デー。コストコに連れて行ってもらいました。最近、どういうわけだか、コストコであまり欲しいと思うものが見つからずいつも煮干しばかり買っているのですが、今回はふと気になった無塩のトマトジュースを箱買い。この夏は畑のトマトを食べまくる…

久しぶりに1日1.5食

午前中から歯医者さんなどでいろいろ忙しかったので、お昼を食べそびれ、中途半端な時間にパンを一切れ。 これくらいだと、自分の中では1日1.5食にカウントしてもよいかな~と思ってます。 雑穀ごはんの雑穀を変えたら、より美味しくなったような。デザート…

さらばレーズン酵母

自家製のレーズン酵母を起こしてから継ぎ足し継ぎ足し使っていた中種とお別れすることにしました。なんていうか、酵母の管理に疲れてしまいまして。わたしの食生活だと、パンを焼くのは一週間に2回がいいところなんです。週末のランチに食べる分と実家の母に…

暴飲暴食からの反省ごはん

ここのところ、食生活が乱れておりまして。外食が続いたことが原因なのですが、わたし自身の体調、旦那さんのお腹まわりと、お肌の状態にあからさまに表れてきました。特に旦那さんは、痛風とアトピー持ちだったりするので飲酒、肉食、甘いものはほどほどに…

ちらし寿司とケーキとうなぎ

先週末は、タイトルのとおり、ものすごくグルメな一日を過ごしてしまいました。友人が遊びに来てくれたので、練習済みのちらし寿司でお昼ごはん。 デザートには大好きなシャンドワゾーのケーキ♪ 今回食べたロワイヤルは紅茶の香りと味が素晴らしくて、絶品。…