わたしなりのごはんとくらし

ガサツものですが丁寧なくらしを目指しています

E.Bu.Ri.Ko(エブリコ)できのこ尽くし

軽井沢ディナーは、E.Bu.Ri.Koさんで 秋の天然きのこ尽くしコースをいただきました。 まずはアミューズから。 マグニベラレと秋茄子。 マツタケっぽい風味のきのこと、秋茄子が香ばしい~。 クロカワのサラダ。 苦味の強いクロカワですが、なんだかくせにな…

秋の軽井沢へ

今年も軽井沢に行ってきました。 ハルニレテラス。 朝は丸山珈琲のカプチーノから。 ここに来ないと、軽井沢の一日が始まらない感じがします。 ほんのり葉が色づいてきて、落ち葉がはらはら。 ピッキオのネイチャーウォークに初参加しました。 森の空気が気…

駆け足出張旅in甲府

仕事で甲府に行ってきました。 半日で帰るので、自由時間はランチタイムの1時間半のみ。ということで、 甲府といえば、やっぱりほうとう。 大きい根菜がごろごろ入ったこのみそ煮込みうどんが、わたしはとても好きです。 夏休みなので、大学生が多かったかな…

【鎌倉】素晴らしすぎた「ル・ミリュウ鎌倉山」

ケーキ屋さん巡りが続きますが、鎌倉山にある「ル・ミリュウ鎌倉山」に行きました。「ル・ミリュウ鎌倉山」は四谷にある「ラ・プレシューズ」の姉妹店です。「ラ・プレシューズ」は以前訪れたことがあるのですが、 その時食べたケーキもとても美味しかったの…

【鎌倉】パティスリー雪乃下でタルトカフェ

鎌倉にあるパティスリー雪乃下に行きました。 イートイン限定のタルトカフェ。 やわやわのムースは、やさしいカフェオレ味。このムースだけ永遠に食べていられそうな美味しさです。そこにガリガリのタルト生地と、ねちっとしたキャラメル、ナッツが組み合わ…

沢屋のジャム作り体験

軽井沢2日目は、ちょっとカフェから離れてジャム作り体験に参加しました。 こちらが沢屋の工場。ちょうど今週までがいちごジャムづくりで、来週からはルバーブのジャムになるそうです。いちごがよかったので、まさにギリギリセーフでした。簡単な説明を受け…

軽井沢マリオットホテルの朝食ブッフェ

軽井沢マリオットホテルに宿泊したので朝食ブッフェをいただきました。普段、朝ごはんを食べないわたしにとって朝食ブッフェは旅ならではのスペシャルイベントです。サラダ。 ハムなど。 温菜。 チーズ。大好きなカマンベールがありました。 パンは浅野屋ベ…

カフェで読書旅in軽井沢

軽井沢に来ました。 軽井沢の朝は、いつもハルニレテラスの丸山珈琲からスタートです。 ディカフェの深煎りブレンド朝はちょっと雨がぱらつくお天気で、空気がひんやり。なので、テラス席ではなく室内で過ごしました。 普段、珈琲よりも紅茶派なんですが、こ…

2日目もさわら

岡山2日めは、岡山城と後楽園に行きました。 お天気が素晴らしく、さわやかな初夏の陽気でとても気持ちよい散策でした。 お抹茶ときびだんご。お昼ごはんは、またさわらをいただきました。 さわらの押し寿司。 旦那さんはばら寿司。結局、2日間さわら尽くし…

岡山でさわら三昧

出張で岡山に行きました。岡山に行ったらさわらが食べたい、と思っていたのでさわら料理がたくさん食べられる居酒屋でお酒と魚を満喫。 にし貝、ひらめ、キンメのあぶり、まぐろ、しまあじ。どれも鮮度が素晴らしく、陶然とする美味しさでした。 備州。辛口…

京都2日目

京都2日目は、朝から神社めぐり。下鴨神社をお参りしてから、出町柳のふたばで豆餅を買いました。 それから、今度は北野天満宮に参拝。2日目は、思った以上に行程がスムーズに進み時間に余裕があったので、近くの平野神社にも参りました。 少しだけ桜。京都…

春の京都へ

母と妹と女3人で京都に行ってきました。 宇治の平等院。 桜の見頃は過ぎてましたが、遅咲きの枝垂れ桜や八重桜などがちらほらと美しかったです。 宇治と言えばやっぱりお茶ですね。午前中のうちに宇治から祇園へと移動し、お昼ごはん。 9種のおばんざいラン…

広島出張旅2日め

広島2日めは、カフェをはしごして仕事三昧。ホテルで仕事をすればいいのはわかってるんですがカフェの雰囲気が好きなんですよね。というわけで、マック→UCCカフェプラザ→イノダコーヒ→Jーカフェと気づいたら4軒もはしご。 昨日は寝る前にお酒を飲み、今日は…

広島出張旅1日め

広島に来ました。広島はこれで4回めですが、いつも宮島のあなごめしをいただくのが定番となっています。 あなごの白焼き。わさびで食べるとおそろしく美味しいです。 あなごめし。レギュラーサイズはごはんが2膳分もあってかなりのボリュームですが、香ばし…